为啥想搞龙团
昨个儿下午闲着没事干，刷手机刷到龙团教程，瞧着挺馋的。小时候邻居婆婆过年就做这东西，甜滋滋的味道我记了好久。反正闲着也是闲着，就盘算着自个儿试试做。
说干就干。我先翻出家里那本老菜谱查材料，看来看去就三样：糯米粉、红豆沙、清水。还缺工具，想起厨房有蒸锅和面板。赶紧穿上围裙，开干。
动手搞材料
第一件事是准备材料。跑去小卖部买糯米粉，结果老板忙活别的没空找货，我愣等半小时才到手。回家开冰箱瞅见半袋豆沙馅，过期俩月了，不敢用。没辙，下楼跑隔壁杂货铺重买豆沙。
- 糯米粉两斤
- 豆沙馅三袋
- 清水半壶
材料齐全后，我把糯米粉倒盆子里，加点水慢慢搅。水倒多了粉变糊，手上黏乎乎。急得我直拍桌子：“坏了，整砸了！”赶紧补粉补到能揉成团为止。
做馅包团子
搓豆沙馅时就出岔子了。我想学视频捏小球，手指一挤馅粘得到处是，几次失败后火大，吼一嗓子：“这鬼玩意也太难捏！”转念一想，蘸点油试试呗，果然顺滑多了。
然后包团子。拿起一小坨粉皮压扁放馅，刚拢合就破口子，漏出馅浆。试了五六次还是这样，气得我直跺脚。后来调整力度轻轻捏，终于包圆了。
蒸出来尝尝
把团子放蒸锅里，大火烧开等十五分钟。眼巴巴盯着看，锅里冒气时老担心烧糊。时间一到揭开盖，热气腾腾的圆团子冒出来，闻着香得流口水。
捏一个塞嘴里，嗯～甜丝丝带点豆香味。全家抢着吃光光。回头一想，这事儿告诉我：简单玩意儿也得细心搞，出错了别扔，动动脑总能弄出来。
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