今儿个就唠唠我怎么折腾这个韩国尚宇的事。本来刷小视频看到个博主叫尚宇,做的酱土豆看着贼香,隔着屏幕都流口水。我一拍大腿:整!必须在家整出来!
第一步就卡壳了。照着视频截图跑超市买配料,韩文包装根本看不懂。举着手机跟售货员大眼瞪小眼,硬是买了堆像“太阳花”牌的辣椒粉和“大笑脸”标的酱油。结账时还让后面大妈催得直跺脚,慌里慌张抓了包糖就跑。
回来系上围裙就开干。土豆削皮切块泡水,我这急性子咣咣咣几刀下去,差点把土豆块削成土豆泥。锅里倒油开大火,结果接个电话功夫油就冒烟了,土豆块往里一倒——嘭!油点子溅得灶台墙上都是斑点狗似的,胳膊还被烫了个红点点,疼得我龇牙咧嘴直甩手。
- 赶紧关火拿抹布擦墙,油渍黏糊糊擦不掉
- 拧水龙头冲胳膊,冰凉水激得一哆嗦
- 翻箱倒柜找烫伤膏,发现早就过期三年
硬着头皮继续搞。按视频说该炒调料了,把“太阳花”辣椒粉、“大笑脸”酱油和那包糖全倒锅里。嚯!这辣椒粉呛得我眼泪鼻涕一起流,连着打八个喷嚏。炒着炒着发觉不对——视频里是红亮亮的酱,我这锅底咋结出黑疙瘩了?拿铲子使劲刮,咔哧咔哧像在铲锅巴。
眼瞅着要翻车,心一横把半熟的土豆块丢进黑酱里。加水咕嘟咕嘟煮了半小时,掀开锅盖那瞬间差点昏过去:一锅黑乎乎的浆糊冒着诡异的甜辣味。不死心尝了口,齁甜里夹着焦苦味,嚼着像橡皮泥混着沙粒子。
本来想直接倒掉,转念想起买材料花了三十多块,心疼得又舀了两勺拌饭吃。好家伙!第一口差点给我送走,硬是灌了两大杯冰水才咽下去。半夜肚子叽里咕噜造反,跑厕所三趟腿都软了。
今早看见那锅“尚宇酱土豆”还摆在灶台上,黑黢黢的像块沥青。发朋友圈吐槽,老同学留言:“你这做的是煤矿工人盒饭?”气得我立马把锅塞进了垃圾桶。

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