德保利和奔富哪个好？行家对比测评来了

上礼拜逛超市红酒区，看见奔富（Penfolds）标价挺唬人，旁边德保利（De Bortoli）就便宜不少。老琢磨这差价值不值，心里一横，干脆俩都搞回来试试，自己当回裁判！

一、开瓶第一印象

先拿德保利开刀。拔木塞那叫一个利索，“啵”一声轻轻松松。倒进杯子里晃悠，颜色是挺深的那种红，凑近闻了闻，一股子新鲜葡萄带点果酱的味儿就上来了，挺直接。

轮到奔富，嗬，开瓶就给了个下马威！那木塞死紧死紧的，差点没把我开瓶器弄折了，拔出来的时候感觉都费了老鼻子劲。酒倒出来颜色，说实话跟德保利放一块儿没太大差别，但凑鼻子前一闻，那味道…说不上来，有点“沉”，好像裹着点木头和晒干的蘑菇味，得多闻两下才能品出来。

二、真刀真枪尝一口

德保利先来：

• 刚喝进去，第一感觉是“滑”，没啥阻碍就溜嗓子眼里了。
• 酸溜溜的感觉挺明显，跟咬了口熟葡萄似的。
• 甜味也有，跟那果酱味儿呼应上了，但甜得挺爽快。
• 咽下去之后，那点酸劲还在舌头上挂一会儿，感觉挺开胃。

紧跟着奔富上场：

• 一入口，口感“扎实”，明显沉甸甸的压舌头。
• 味道复杂不少！除了果味，真尝出那点木头盒子和晒干货的味道了。
• 单宁这玩意儿我不说你也懂，它这就显出来了，喝完嗓子眼儿有点紧巴巴的涩。
• 那个后味确实留得久，嘴里跟磨砂似的涩劲儿半天散不去。

三、吃块肉配着试试

光喝不过瘾，我顺手抄起晚餐煎的牛排切了两块。

德保利跟这肉一碰，感觉还挺和谐。那点酸溜溜正好解了肉的油腻，整个搭配挺轻松，一点不打架。

奔富？配上肉反而更显它那股子厚重感了。肉嚼着，那酒里的涩味也跟着变本加厉，感觉舌头负担有点重。

四、折腾一晚上，心里有谱了

你要问我这俩谁是尖货，真得看你图

• 想整点轻松愉快、日常喝喝不心疼的？ 德保利这路子绝对靠谱！开瓶省事，喝着顺溜，酸酸甜甜配点菜也不赖，关键是钱包没压力。
• 就好那口深沉复杂、有劲儿、讲究“体面”的？ 奔富摆出来是更有派头。味儿是复杂，后劲是长，但那口感对我这平常人来说真有点“端着”，贵不少不说，喝多了舌头疼。

我反正明白了：不是贵就真对口味。 本以为奔富名气大肯定全方位碾压，结果？自己舌头不会骗人。德保利便宜是真便宜，喝起来也没觉得比奔富差在哪，甚至日常来一杯舒坦多了。以后，这钱该怎么花，心里更有数了。