前两天刷朋友圈看到有人晒帕帕罗蒂的面包照片,金黄酥脆的外皮看着就馋。正好今天去商场修手机,路过它家门店时那股奶香味直接拽着我往柜台走。
凑近柜台才发现选择困难症犯了
玻璃柜里挤着七八种口味,穿着围裙的小哥看我犹豫,直接掰了块原味的递过来试吃。第一口咬下去酥皮“咔嚓”裂开,里面是蓬松得像棉花的面包芯。小哥看我瞪圆眼睛就乐:“脆皮秘方是澳洲奶粉和奶油混烤的,每天现开五十多盒鸡蛋!”
- 流心奶酪包:掰开时热芝士直接淌到手指上,咸香混着奶甜完全不腻
- 墨鱼蒜香包:黑黝黝的面包体里塞满蒜泥黄油,吃完打嗝都是香的
结账时发现个意外惊喜
原本想直接拎袋子走人,收银员指着墙上贴的配料表说:“我们家用的是动物黄油和零反式脂肪酸奶油。”顺手拍下成分表研究——难怪吃完没有廉价面包那种糊嗓子的油腻感,配料表第三位就是鲜牛乳,比人造奶油实在多了。
晚上特意切了半块当早餐测试饱腹感。没想到九点吃完扛到下午一点才饿,老婆掰着面包芯嘀咕:“这蜂窝组织跟手撕包似的,怪不得嚼着带劲。”顺手查了官网才晓得面团要发酵三次,每次还得人工翻面排气,难怪比便利店面包瓷实。
最逗的是结账那会儿,后面排队的大妈突然插话:“小伙子买它家火腿起司包!我孙子挑食就认这个。”结果我篮子里的蒜香包被大妈安利成“防感冒神器”,笑死,蒜味面包居然还能开发出养生人设。

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