金桂冠哪个品牌好？选对牌子很重要！

前两天琢磨着做桂花酒酿圆子，超市里金桂冠牌子一大堆，直接给我整懵圈了。干脆把货架上五个牌子全买回来做测试，正好给大伙儿排排雷。

回家就摆开阵仗搞实验：

• 第一步比香味：挨个开盖凑鼻子前闻，有款叫"桂香园"的齁甜刺鼻，闻着像香精；"老树坊"那个淡得像白开水，最夸张是"金满堂"，居然带股哈喇味
• 第二步看质地：舀出来放碟子里观察，"采花记"金黄金黄的稠得拉丝，其他要么水叽叽要么有黑色杂质
• 第三轮实战测试：各挖两勺煮酒酿圆子，煮完连锅端给邻居试吃。好家伙，"福桂斋"煮完发苦，"甘润坊"酸得邻居直咧嘴

试到第三锅总算出奇迹了！采花记煮出来满屋飘香，邻居老太连喝三碗，临走还问我在哪买的。特意看了配料表，他家用的真桂花排在第一位，不像其他家用"桂花香精"糊弄人。

煮汤圆时加了勺"采花记"糖桂花，米粒大的桂花全浮在汤面上，喝起来甜度刚好不腻喉。连我家挑嘴的狗都扒拉碗，笑死。

血泪教训就一句：买金桂冠千万别光看包装花哨，好些牌子金玉其外败絮其中。直接看配料表，认准真桂花打头的牌子准没错，不然煮锅汤跟喝香精似的，白瞎功夫！