启程去光州
上个月底，我跟朋友聊天，听说光州有好多地道美食，心里痒痒的，立马就定了计划要跑一趟。我查了高铁票，抢了个大早的班次，塞进背包就出门了。
第一站：老牌炖鸭店
我坐火车折腾了快两小时才到光州，下车直奔市区里那家有名炖鸭店。找着门牌，排了老长的队，等了半个钟头才进去。点了招牌炖鸭，一尝，鸭肉软得跟棉花似的，酱汁香得不得了，配着米饭吃光光，舌头都要吞掉了。绝对别错过这个。
第二站：老字号猪肉汤饭
吃饱了还没走几步，我又溜达着去拐角的猪肉汤饭店。老板看我是生面孔，还特地推荐了加辣椒的版本。舀一勺汤，暖呼呼的，猪肉嫩得吸溜入口，配上热米饭，吃得我一头汗。温馨提示：一定要加那个秘制辣椒酱，辣得爽快又不腻，简直是神仙搭配。
- 位置：在旧街区那边
- 亮点：汤底超浓醇，肉块厚实
- 坑点：人多得不行，得赶点去
第三站：炸米糕小摊
走累了，瞥见街边小摊炸米糕的师傅在喊客，我二话不说凑过去买了两块。刚出锅的炸米糕烫手得很，咬一口脆脆的，里面米糕软糯夹着红糖馅儿，甜甜咸咸的，滋味丰富得很。这家可是代代相传的老手艺，只卖早市，晚了就没了，我赶得巧。
转完一圈下来，肚皮撑得鼓鼓，腿都累麻了。总结下这三家老店，全是亲身踩点尝出来的，口味地道得没话说。下次去光州，我还得再去扫荡一遍。
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