前几天琢磨着该去哪儿玩玩，正好刷到达拉斯的美食推荐，心里一痒痒就订了机票。下了飞机直奔主题，开着小车就开造了！第一站挑了 Deep Ellum 那片的 Pecan Lodge，听说烤肉超火，果不其然，队伍排得老长。我硬等了一个多小时，轮到我赶紧点了胸肉和猪肩肉。肉是现切的，油滋滋冒香气，一口咬下去嫩得不行，配上他们家的秘制酱和烤豆子，差点没给我噎住，太管饱了。边上还加了份洋葱圈，酥酥脆脆的，吃美了整个人都舒坦。
德州风味撸得爽
第二天琢磨试试别的，就杀到 Bishop Arts 区的 Lockhart Smokehouse BBQ。进门就闻着烟熏味儿，人家问我要我说来个熏牛腩和香肠。肉用纸包着端上来，切开一看油亮亮的。又加了碗蓝奶酪沙拉和奶酪通心粉，吃得满嘴油光还停不下。中途还试了 Bob's Steak and Chop House 的牛排，点了份菲力，煎得刚好不柴不腻，淋点儿汁儿绝了，但价钱不便宜，肉是疼钱包是更疼。
墨西哥餐直接嗨翻天
第三天换换口味，跑去 Mi Cocina 搞点墨西哥菜。点了个墨西哥卷饼拼盘，里头塞满了猪肉碎和菜丝，卷起来啃得满手是酱。鳄梨酱贼新鲜，拿玉米片沾着吃，没几下就清盘了。又跑 Torchy's Tacos 尝了个创意卷饼，点了啥玩意儿忘了，反正混了一堆肉和辣酱，辣得我直灌水。旁边的小摊还买了个早餐塔克饼，鸡蛋培根土豆粒儿乱炖进去，一口暖呼呼的，就是太顶肚子了。
甜点小惊喜收尾
一天逛累了，专门奔 Babe's Chicken Dinner House 去吃桃子派。派一上桌就闻着香，外皮酥得掉渣，里面桃子块儿软糯糯的甜到心坎儿。还顺带尝了山核桃派，甜甜咸咸带点肉桂味，啃了半块儿就腻歪了。收尾前灌了杯霜冻玛格丽塔，冰得透心凉，一口下去暑气全消。
这趟吃下来真心值了，总结几个让我回味无穷的点：
- Pecan Lodge 的胸肉，排队也得吃，那口感简直无敌。
- Lockhart 的熏牛腩，加他们家的通心粉，吃完想再打包一份。
- Torchy's 的卷饼，随便点都瞎搞不踩雷。
- Babe's 的桃子派，爱吃甜的别错过，配杯饮品刚
回头想想，路是真没白跑，肉是真长身上了。不过有几家店饭点人贼多，建议提前去蹲着，不然得饿得前胸贴后背。行了，再写又馋了，回头再溜达一圈去！
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